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全国各地から取り揃えた日本酒を用意しており、深い味わいと独特の風味が特徴です。各種日本酒は料理の味を引き立てるため、ご希望に応じてお客様のお好みや食事内容に合わせて半蔵門駅の近くにて提案しております。例えば新鮮な海の幸にはフルーティーな純米吟醸、味の濃いものには濃厚な純米酒がぴったりです。
厳選した日本酒を通じて日本の四季を感じながら至福のひとときを過ごせるよう居酒屋として努めております。また、季節ごとに合わせて日本酒を選定するなど、新しい発見が得られるよう半蔵門駅の近くにて尽力しています。